Gimoka Gran Festa 1000g

Kawa ziarnista Gimoka Gran Festa 1000g

Gran Festa to mieszanka, w której skład wchodzi 30% ziaren Arabiki oraz 70% Robusty, pochodzących z upraw w Ameryce Południowej, Afryce i Azji. Klasyczny, włoski proces ciemnego palenia, pozwala na wydobycie najlepszych, naturalnych właściwości ziaren. Podczas parzenia mieszanka ta prezentuje wyrazisty i szlachetny profil smakowy, który jest całkowicie pozbawiony kwasowości. Głównym elementem degustacji jest przyjemna, naturalna goryczka, łącząca się bezpośrednio z nutami ciemnego kakao i korzennych przypraw. Napar jest gęsty i kremowy, a na powierzchni espresso tworzy się gruba, trwała crema o orzechowym odcieniu. Charakteryzuje się wysoką zawartością kofeiny, zapewniając bardzo mocny efekt pobudzenia.

Marka: Gimoka.

Nazwa handlowa: Gran Festa.

Producent: Gruppo Gimoka S.p.A.

Rodzaj: kawa czarna ziarnista.

Gatunek kawy: 70% Robusta, 30% Arabica.

Stopień palenia: średni.

Zawartość kofeiny: wysoka.

Intensywność smaku: średnia.

Nuty smakowe: kakaowe, korzenne.

Waga netto: 1000g.

Przeznaczenie: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka, metody alternatywne.

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego, szczelnie zamknięte w temperaturze nie wyższej niż 20 stopni przy wilgotności nie większej niż 75%. Po otwarciu kawę należy spożyć w ciągu 30 dni.

Kawy GIMOKA produkowane są od 1982 r. w nowoczesnym zakładzie w mieście Andalo, w prowincji Sondrio ulokowanej w przepięknej i malowniczej, alpejskiej dolinie Valentino. Firma wykorzystuje najnowocześniejsze technologie palenia kawy. Jest jednym z czołowych włoskich producentów i dystrybutorów kawy dzięki trafnym inwestycjom i intensywnemu rozwojowi. Obecnie w palarni Gimoka wypala się ok. 20 000 ton kawy rocznie. Cały proces palenia kawy jest ściśle monitorowany i kontrolowany dbając o wysoką jakość od importu ziaren bezpośrednio z Afryki, Azji i Ameryki Południowej po ich pakowanie w torby, puszki, kapsułki. Dzięki różnorodności produktów firma ta obsługuje wiele prestiżowych włoskich barów, klientów indywidualnych i korporacyjnych. Kawy Gimoka oddają włoski smak, kulturę i styl życia. Palarnia Gimoka uzyskała miano wiodącego innowatora na rynku kawy i jest symbolem włoskiej jakości i tradycji.